Ferran Adrià se rinde a la receta de tortilla de patata de una pequeña taberna madrileña: “La mejor que he probado en años”
La noticia, según Contraste
El cocinero catalán ha situado este plato al estilo Betanzos de la taberna La Falda, ubicada en el barrio de Lavapiés, como uno de sus favoritos. (según AS)
Difícil que igualen a las caseras, pero las tortillas listas para comer han llegado a los supermercados para quedarse. (según El País)
Cómo lo titula cada medio
- El País: ¿Cuál es la mejor tortilla de patatas envasada?
- elEconomista: Los cocineros coinciden: "Para preparar una tortilla de patatas jugosa y evitar riesgos como la salmonella, la clave es echar la patata caliente sobre el huevo"
- AS: Ferran Adrià se rinde a la receta de tortilla de patata de una pequeña taberna madrileña: “La mejor que he probado en años”
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