Buñuelos de viento: imprescindibles el 1 de noviembre
La noticia, según Contraste
Esta masa no lleva levadura que haga el trabajo: el hueco lo abre el agua de la propia masa cuando se calienta en el aceite. (según Mundo Deportivo)
Por eso, si sale macizo, culpar solo al aceite se queda corto. (según Mundo Deportivo)
Buena parte del resultado se decide antes, en el cazo, y en cómo entra el huevo. (según Mundo Deportivo)